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5 recetas deliciosas con proteína en polvo

5 recetas deliciosas con proteína en polvo

Cocina con proteína en polvo: 5 ideas fáciles y sabrosas

 

La proteína en polvo es un suplemento dietético ideal para las personas que hacen mucho ejercicio y para las que beber el mismo batido proteico un día tras otro puede convertirse en un suplicio. Una de las mejores cosas sobre la proteína en polvo es que es muy versátil.

 

Puedes añadir nuestra proteína vegana en polvo a muchos platos y así realzar su valor nutricional, incluidas algunas de tus recetas favoritas. ¿Te apetece un trozo de tarta de queso o una pizza? ¿Y qué me dices de un chocolate caliente? Solo tienes que hacer un par de cambios y obtendrás unos platos con cientos de proteínas y nutrientes.

1. Tarta de queso proteica con fresas

 

Seguir una dieta saludable no es sinónimo de alimentación estricta, por lo que de vez en cuando puedes permitirte un capricho.

 

Nadie necesita tomar postre cada noche, pero esta tarta de queso con cientos de proteínas es muy recomendable y, además, está deliciosa.

 

La puedes tomar en cualquier momento del día. Su dulzor y su fruta fresca complementan a la perfección su base crujiente y su cuerpo cremoso. ¿Te animas a probarla?

 

Córtala en cuadritos o triángulos y llévatela al trabajo para darte un capricho después de comer.

 

Tarta de queso proteica con fresas

Ingredientes:

 

Preparación:

 

  • Precalienta el horno a 180 °C y forra un molde de 20 cm.
  • En un bol, mezcla la harina de almendra y el edulcorante.
  • Incorpora la salsa de manzana y mezcla. Transfiérelo al molde y hornea durante unos 10 minutos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
  • Mezcla el queso crema y el yogur griego y, a continuación, añade el edulcorante.
  • Luego, bate los huevos y añádelos uno por uno.
  • Mezcla el resto de los ingredientes y viértelo sobre la base de la tarta de queso.
  • Hornea a 160 °C durante 30 minutos y luego, reduce la temperatura a 90° C y cocina durante una hora o hasta que la mezcla esté firme y no siga líquida cuando se toca.
  • Déjala enfriar antes de servir

2. Las mejores tortitas proteicas

 

¿Quién no disfruta con unas tortitas? Y no solo en el Día Internacional de las Tortitas, no, cualquiera. Si además son tortitas proteicas, nos volvemos locos. Disfrútalas para el postre o como desayuno de fin de semana.

 

Acompáñalas con lo que más te guste: frutos rojos, plátano en trocitos, copos de coco disecado, sirope de arce… Hay tantas posibilidades como personas en este planeta.

 

Las mejores tortitas proteicas

Ingredientes:

 

  • 1 cuchara de proteína en polvo Raw Organic con sabor a vainilla de Garden of Life
  • 125 g de harina leudante sin gluten
  • 250 ml de leche de almendra
  • 1 cucharadita de levadura
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de edulcorante

Preparación:

 

  • Mezcla todos los ingredientes secos en un bol.
  • Añade el edulcorante y, después, incorpora la leche gradualmente hasta que la mezcla empiece a espesarse. Si necesitas un poco más de leche, no lo dudes.
  • Divide la mezcla en cuatro partes y cocínalas una por una en una sartén antiadherente hasta que empiecen a salir burbujitas en el centro.
  • Dale la vuelta y cocina unos minutos más.
  • Acompáñalas con lo que más te apetezca y devóralas

3. Masa de pizza proteica

 

Esta receta de masa de pizza con proteína en polvo cambiará tu vida.

 

En Garden of Life, tenemos proteína vegana en polvo para que sigas alimentándote bien y consumiendo suficientes proteínas con tu dieta vegana.

 

Nuestra proteína en polvo Raw Organic sin sabor es la mejor opción para las masas de pizza, pues no alteran el sabor de la base.

 

Masa de pizza proteica

Ingredientes:

 

  • 1 cuchara de proteína en polvo Raw Organic sin sabor de Garden of Life
  • 2 claras de huevo
  • 125 g de avena sin gluten
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas mezcladas con 6 cucharadas de agua (crea una pasta para amalgamar los ingredientes)
  • Condimentos: sal, pimienta negra, especias
  • 6 cucharadas de passata u otra salsa de tomate
  • Condimentos de tu gusto

Preparación:

 

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Mezcla todos los ingredientes en un robot de cocina.
  • Amasa un poco y extiéndela sobre una bandeja de horno.
  • Hornea durante diez minutos o hasta que la masa empiece a dorarse.
  • Extiende la salsa de tomate sobre la base de pizza.
  • Por último, añade queso, verduras o carne para que sea nutritiva y saciante.
  • Vuelve a meterla en el horno durante unos 5 minutos para que el queso se funda

4. Hummus con extra de proteínas

 

El hummus es un snack fantástico, muy versátil. Extiéndelo sobre panecillos, cómelo con palitos de verdura o añádelo a la ensalada para conseguir una mezcla de texturas y sabores. Varía las especias y hierbas y crearás combinaciones nuevas cada vez.

 

Dado que el hummus suele hacerse con garbanzos, ya aporta una cantidad importante de proteínas, pero al añadirle un poco de proteína vegana en polvo, recibirás aún más nutrientes.

 

Hummus con extra de proteínas

Ingredientes:

 

  • 1 cucharada de proteína en polvo Raw Organic sin sabor de Garden of Life
  • 1 lata de garbanzos escurridos
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 3 cucharadas de tahini
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de comino en polvo
  • 5 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de agua (o más, si el hummus es muy denso)
  • Para acompañar: palitos de zanahoria, pepino, apio u otras verduras frescas

Preparación:

 

  • Mezcla y bate todos los ingredientes en un robot de cocina hasta obtener una textura homogénea.
  • Sírvelo en un recipiente y acompáñalo de palitos de verdura.
  • Consúmelo en el plazo de una semana.

5. Smoothie proteico de chocolate caliente

 

¿Un smoothie de chocolate caliente? ¡Suena a bebida de los dioses! Añádele una cuchara de proteína en polvo Raw Organic con sabor a chocolate de Garden of Life y conviértelo en la bebida posentrenamiento perfecta.

 

Reconfórtate en un día invernal o después de una sesión de natación y sacia tus antojos golosos.

 

Smoothie proteico de chocolate caliente

Ingredientes:

 

Preparación:

 

  • Calienta la leche de almendras durante 5 minutos sin dejar que llegue a hervir.
  • Vierte la leche caliente en una batidora junto con el resto de los ingredientes (comprueba antes que puedes añadirle ingredientes calientes).
  • Bátelo todo y, cuanto tengas una consistencia homogénea, traspásalo a un vaso.
  • Complétalo con los ingredientes que quieras o bébelo directamente y disfruta.

 



Garden of Life

Garden of Life

Escritora y Experta