Aunque existe un total de ocho vitaminas B en el grupo del complejo de vitaminas B, la B12 suele ser de la que más se habla: es responsable de muchas funciones corporales, como mantener la salud de la sangre y las neuronas, por lo que es importante entender qué es y por qué la necesitamos.
En este artÃculo podrás descubrir todo lo que debes saber sobre la vitamina B12, desde sus beneficios hasta qué alimentos son ricos en ella, además de qué suplementos de vitamina B12 puedes incorporar a tu rutina.
¿Qué es la vitamina B12?
La vitamina B12 desempeña un papel fundamental en la creación de glóbulos rojos, responsables del transporte del hierro y el oxÃgeno a todos los rincones de tu cuerpo. Además, contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso, lo que puede ayudar a reducir las sensaciones de estrés y ansiedad en el cuerpo.
Por desgracia, nuestro cuerpo no puede sintetizar vitamina B12, por lo que debemos asegurarnos de ingerir la cantidad suficiente mediante nuestra dieta o con suplementos de vitamina B12.
Alimentos ricos en vitamina B12
Podemos mantener los niveles de vitamina B12 únicamente con nuestra dieta. Sin embargo, la vitamina B12 está mayormente presente en productos de origen animal, por lo que las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana podrÃan experimentar una deficiencia, en cuyo caso les serÃa interesante la ingesta de suplementos. Entre los alimentos ricos en vitamina B12 se encuentran:
- Huevos
- Yogur
- Salmón
- Ternera
- Marisco
- Cereales enriquecidos
¿Qué ocurre cuando nuestros niveles de vitamina B12 son bajos?
Las personas vegetarianas o veganas suelen presentar una mayor deficiencia de vitamina B12, ya que esta se encuentra mayormente en productos de origen animal. Un nivel bajo de vitamina B12 puede dar como resultado:
- Cansancio y fatiga
- Letargia
- Disnea
- Debilidad
Si experimentas alguno de estos sÃntomas, una forma ideal de fomentar tus niveles de vitamina B12 es introducirla con suplementos o alimentos ricos en ella.
Por qué es importante la vitamina B12
La vitamina B12 presenta muchos beneficios para tu salud y bienestar generales. A continuación, puedes leer cómo te puede beneficiar a ti y a tu salud:
1. Puede fomentar los niveles de energÃa
La vitamina B12 es necesaria para sintetizar glóbulos rojos. Dado que desempeñan un papel fundamental al transportar oxÃgeno por el cuerpo, podrÃas sentir cansancio o fatiga al presentar un recuento menor de glóbulos rojos. Dar un estÃmulo a tus glóbulos rojos con vitamina B12 puede mejorar la circulación de oxÃgeno y darte un extra de energÃa.
2. Puede fomentar una piel más sana
La vitamina B12 es crucial en la producción celular. Unos niveles adecuados de vitamina B12 pueden aumentar las células de tu piel y fomentar su aspecto general.
3. Puede mejorar el estado de ánimo
La serotonina, comúnmente conocida como la «hormona de la felicidad», es responsable de regular el estado de ánimo. La vitamina B12 es indispensable para producir esta hormona, por lo que podrÃas mejorar tu estado de ánimo con ella.
4. Puede fomentar la salud ósea
A medida que envejecemos, la densidad ósea puede disminuir, provocando su debilidad y fragilidad. La vitamina B12 puede fomentar la densidad mineral de tus huesos e impedir su declive. Mejora la salud de tus huesos con un nivel de vitamina B12 equilibrado gracias a la dieta o mediante suplementos.
Suplementos de vitamina B12
En Garden of Life, contamos con una amplia gama de suplementos de vitamina B12 para mejorar tu salud y bienestar, asà como multivitaminas con esta vitamina esencial. Existen muchas fórmulas entre las que elegir, desde espráis de vitamina B12 100 % veganos hasta cápsulas de vitamina B12.
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